El negro lo combina todo
Costa Pacífica- mesa. La zona más africana de Colombia nos ofrece un menú lleno de saberes exóticos, afrodisiacos y difíciles de reproducir. Una herencia de resistencia y sabiduría que se ha transmitido de generación en generación, hasta nuestra mesa.
Detalles
- Tipo de contenido: Sonoro
- Fecha de realización: 2001
- No catalogación: SO-A-00379
- Título de serie: El tesoro del sabor. CD 2.
- Realizadores: Gonzálo Valderrama y Victor Manuel Uribe, Gonzálo Valderrama y Victor Manuel Uribe, MinCultura
- Lugar: Colombia
- Duración: 00:12:56
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