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El combustible de la colonización

Sinopsis
Todos los grupos alimenticios están en la bandeja paisa. Con ella bastó para alimentar a un pueblo que erigió muchos más, abriéndose paso entre las montañas. La verraquera de Antioquía, Caldas, Armenia y Pereira, se saborea en este plato de arrieros y modelos.

Detalles

  • Tipo de contenido: Sonoro
  • Fecha de realización: 2001
  • No catalogación: SO-A-00393
  • Título de serie: El tesoro del sabor. CD 5.
  • Realizadores: Gonzálo Valderrama y Victor Manuel Uribe, Gonzálo Valderrama y Victor Manuel Uribe, MinCultura
  • Lugar: Colombia
  • Duración: 00:13:39