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La Sopa de Jutes

En las montañas de Boyacá encontramos un plato ancestral con propiedades curativas; Luz Marina nos cuenta su historia, cómo aprendió a prepararlo, cómo este plato le cambio su vida y lo que significó para ella el Premio de Cocinas Tradicionales que le confirió el Ministerio de Cultura en 2015.

Detalles

  • Tipo de contenido: Audiovisual
  • Fecha de realización: 2016
  • No catalogación: AU-A-03090
  • Título de serie: Memoria Viva
  • Realizadores: Adrian Quintero, Adrian quintero, Laura Ramírez Mendoza
  • Lugar: Colombia, Boyacá
  • Duración: 00:05:14