Distintas maneras de narrar
el Patrimonio Cultural del
Pacífico Colombiano - 2016
/ Señales de paz / Ahora lo
bailo yo
“Ahora lo bailo yo”, es un cortometraje documental que narra la vida de Brillith,
una cantante y actriz del Pacífico que ha vivido múltiples expresiones de violencia
y quien, junto a otras mujeres negras, ha emprendido procesos itinerantes y de
resistencia para mitigar la discriminación sistemática que ha enfrentado esta
población en un contexto ajeno (Cali, Colombia) al de su proveniencia.
- Director: Diego Candelo Meza
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 003
narrar el patrimonio
cultural Colombiano
2018 -Lumbalú
La muerte es el descanso del alma y a través de los rezos y el ritual del Lumbalú la
personan descansan en el más allá, en el purgatorio. Este documental nos cuenta
el rito, las costumbres y la importancia de la muerte en San Basilio de Palenque a
través de la despedida memorable de Guillermo, un habitante insigne de San Basilio.
A través de las voces de su esposa y una de sus hijas, entenderemos la importancia
de este ritual, parte de sus tradiciones ancestrales y sus raíces africanas.
- Director: Sara Lucía Betancur Montoya
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 004
Copete, la historia de
un hombre bueno.
Copete, es la historia de un hombre, líder comunitario en Macaján (Tolú Viejo, Sucre),
que trabajó por el bien de su comunidad y su pueblo, pero la violencia apagó su
existencia, como a tantos lideres en nuestro país.
- Director: Claudia Cueto
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 005
Mujeres rurales: saberes y
rutas del agua y el alimento
-Mujer agua y montaña
Esta producción audiovisual resalta el gran aporte que las mujeres del
corregimiento de Santo Domingo de Meza, en la alta montaña del municipio
de El Carmen de Bolívar en la producción agropecuaria y en la economía
doméstica de sus hogares.
- Director: Corporación Desarrollo Solidario, Eq. de
Comunicación Rural Org. Campesinas de Población
Desplazada (OPDS), Eq. de Comunicación Rural
Org. Campesinas de Población Desplazada (OPDS),
Eq. de Comunicación Rural Org. Campesinas de
Población Desplazada (OPDS)
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 006
Mujeres rurales: en la ruta
del agua y el alimento -Pregoneras de agua dulce
Es documental presenta la fuerza de las mujeres vendedoras de pescado del
Puerto para aportar a la economía familiar y su relación tan estrecha con la
Ciénaga de MaríalaBaja.
- Director: Corporación Desarrollo Solidario, Eq. de
Comunicación Rural Org. Campesinas de Población
Desplazada (OPDS), Eq. de Comunicación Rural
Org. Campesinas de Población Desplazada (OPDS),
Eq. de Comunicación Rural Org. Campesinas de
Población Desplazada (OPDS)
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 007
Andares por Colombia
-Parteras
Rosmilda Quiñones nos acompaña a conocer la historia de las parteras de
Buenaventura y su importancia en la cultura del pacífico colombiano, donde se
combinan saberes medicinales ancestrales africanos y conocimientos indígenas
acerca de las bondades de las plantas
- Director: Juan David Zuluaga Wanderley Vélez,
Paula Arredondo, Carlos Mario Botero
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 014
Sailors
En Providencia se realiza una competencia en botes artesanales a vela llamados “Cat Boat”, una
competencia que reúne a todos los habitantes de la isla para vivir una tradición que ha pasado de
generación en generación gracias al vínculo que existe entre ellos y el mar. Sailors, cuenta como la
competencia se inicia desde el proceso de la construcción, los botes son hechos de forma artesanal,
utilizando el legado de conocimientos acerca del mar que han pasado a través de generaciones.
Cuando llega el momento de la carrera todos los espectadores esperan en la bahía para disfrutar de
este bello espectáculo. Al final, solo un equipo se llevará la gloria del triunfo.
- Director: Gregory Robinson
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 015
Los maestros de la
esgrima
Los Mazamorreros es un lugar fronterizo entre dos municipios del norte del Cauca. Allí
funcionan academias de esgrima de machete y bordón es una práctica cultural que
llegó de Europa y que los afrocolombianos adoptaron como una forma de expresión
propia. Los maestros de la esgrima narra la historia de Porfirio Ocoró, un campesino
afrodescendiente desea convertirse en el nuevo maestro de la esgrima con machete
y Mayra Alejandra Balanta, una joven que quiere ser la primera mujer contramaestre.
- Director: Carlos Alberto Mera Jiménez
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 016
Beca comunicación
étnica -Matronas
Tres mujeres de la cuenca del río Yurumanguí nos cuentan, desde sus actividades
cotidianas ligadas a la partería, rezos, cantos y tradición oral, cómo lideran y generan
procesos de resistencia en sus comunidades desde prácticas autóctonas, lo que las
convierte en guardianas de la memoria de sus ancestros africanos quienes fueron
esclavizados en estos mismos territorios en enclaves mineros siglos atrás.
Un grupo de jóvenes mujeres del Norte del Cauca, quieren contar su historia mediante
una polifonía, que empieza en el territorio africano, donde mujeres resistieron la
colonización y la esclavización, y así lo siguieron haciendo al arribar al continente
americano. Los cantos y las coplas que han compuesto en su historia organizativa,
ayudarán a narrar su historia.
- Director: Lina Gaitán
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 018
Danza Colombia en
escena -Inspiración
Danza Colombia en escena es una aventura a través de la furia, la euforia, la
inspiración, la intuición y la apoteosis; la serie narra los sueños, adversidades y
talento de las más exitosas compañías de danza profesional colombiana, de sus
maestros y de sus bailarines e intérpretes. Una serie documental que desde lo más
íntimo de la tras escena nos muestra cómo una idea consigue convertirse en un
memorable espectáculo del cuerpo.
- Director: Andrés Arias García
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 019
Danza Colombia en
escena -Furia
Ante la consistente discriminación que viven los afrocolombianos en la ciudad
de Medellín, Rafael Palacios, un coreógrafo formado en Europa y África, decide
emprender un camino sin precedentes. Forjar una compañía profesional de danza
contemporánea que a través de talentosos intérpretes y bailarines, ofrece al mundo
de la danza impactantes creaciones que empujan al público a una reflexión profunda.
- Director: Andrés Arias García
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 021
Danza Colombia en
escena -Apoteosis
Apoteosis narra la intimidad de una de las escuelas y compañías de ballet con
mayor prestigio a nivel internacional, al tiempo que nos sumerge en el corazón de
su creadora, Gloria Castro. Seguimos el día a día de la compañía caleña Incolballet,
siendo testigos de cómo desde muy temprana edad se van descubriendo y forjando
grandes talentos, al tiempo que presenciamos cómo maestros de diferentes lugares
del planeta llevan al máximo a sus bailarines para crear apoteósicos montajes.
- Director: Andrés Arias García
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 029
Memoria Viva
-Murallas y
Fortificaciones de
Cartagena
Entre los Siglos XVI y XVII arribó a Cartagena de Indias la mejor ingeniería del
mundo. Ingenieros militares y pobladores nativos conformaron una gran empresa
multiétnica y construyeron una ciudad acorazada e impenetrable a los ataques de
piratas y bucaneros. Hoy, el cambio climático y los urbanizadores sin ética amenazan
con dar el “último asalto” a la ciudad.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo,
Adrián Quintero
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 030
Memoria Viva -Sueños reales
Aunque la estructura física está aún en planos, la Escuela Taller de Tumaco ya está
sembrando semillas de oportunidades entre los jóvenes tumaqueños y de otros
territorios vulnerables. Con mucha ilusión, Cristín, Camilo, Iván, Cristina y José, entre
otros estudiantes y formadores unen sus sueños en una gran familia.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo,
Adrián Quintero
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 032
Memoria Viva -Reviven las tablas
Una corta reseña histórica nos introduce en la hermosa Santa Marta y en su
emblemático teatro. Las voces de un músico, un actor, un cuentero y un bailarín nos
cuentan la necesidad de recuperar este teatro, su importancia para los samarios y
la importancia de que los artistas de la ciudad regresen a las tablas. ¿En qué va el
proceso de restauración del teatro? y ¿cuáles son las expectativas con el regreso del
teatro Santa Marta?
- Director: Adrián Quintero
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 036
Memoria Viva -Aprender haciendo
Ana, Karolina y Edwin transformaron sus vidas en la Escuela Taller de Cartagena de
Indias. Su gran objetivo es seguir creciendo en sus oficios tradicionales y ascendiendo
cada día la escalera del triunfo y la superación.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo,
Adrián Quintero
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 041
Memoria Viva -Portal del Progreso,
El Muelle Puerto
Colombia
El Muelle de Puerto Colombia que a principios del Siglo XX fue el principal puerto
marítimo del país, quedó en el olvido. Sin embargo, sus habitantes tuvieron que
adaptarse a esta nueva época sin su principal recurso económico. ¿Qué paso con el
muelle y su gente? Los habitantes de Puerto Colombia nos cuentan su historia, cómo
fueron los días de prosperidad en este puerto, en qué se convirtió y cómo ven su
futuro.
- Director: Alexander Arteaga, Adrián Quintero,
Pablo Castillo
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 044
La Purísima de Guapi
La Purísima de Guapi es una producción que habla sobre la fiesta tradicional católica
realizada en este municipio de la costa del pacifico colombiano, en el departamento
del Cauca, donde se explica el origen y la función social de la fiesta.
- Director: Pablo Castillo, Oscar Vernaza, Angie
Forero
- Soporte: MP4
Jóvenes / Audiovisual / 053
Memoria Viva Oficios
-Petronio Álvarez
LeydiI Diuzá, cantaora del conjunto de marimba ‘Bombo Negro’, participa por primera
vez en Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez. En paralelo con la ansiedad de
las jóvenes, Carlos Trujillo en la producción escénica y Willian Angulo, de la agrupación
Herencia de Timbiquí, contextualizan desde sus experiencias qué hace único al
festival. Las ganas de triunfar de Leydi con su agrupación nos lleva a descubrir cómo
la música tradicional del Pacífico es un patrimonio que se hace universal.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Jóvenes / Audiovisual / 056
Expedición sensorial
Este documental narra el proceso que se realizó en el marco del programa de
Expedición Sensorial, que busca rescatar las tradiciones artísticas y culturales
y reconstruir el tejido social arrebatado por el conflicto armado en Colombia
en 15 municipios y 36 corrimientos de la región de Montes de María, entre los
departamentos de Sucre y Bolívar
- Director: Sylvia Amaya
- Soporte: MP4
Familias / Audiovisual / 001
Distintas maneras de narrar
las músicas de marimba
y los cantos tradicionales
del Pacífico Sur - 2014 /Cantadoras en el río Cauca
A partir de la tradicional balsada a la adoración de la virgen de la asunción
en el Rio Cauca, vemos y escuchamos a las Cantadoras, un grupo de mujeres
de distintas partes del pacifico colombiano. Ellas, prosiguen esas raíces que
aprendieron con sus madres y abuelas, pero ahora en el contexto ciudad,
como forma de resistencia cultural.
- Director: Milton Trujillo Gutiérrez
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 003
Distintas maneras de
narrar el Patrimonio
Cultural del Pacífico
Colombiano - 2017 / Marimba y agua
En Guapi (Cauca), la vida depende del río; el agua constituye el elemento primordial
por medio del cual se recrea de la identidad y la cultura de la comunidad afro
descendiente que habita este territorio del pacífico colombiano. Wendy Vallejo, es
una joven que junto a su agrupación Raíces Ancestrales, quiere recuperar los sonidos
tradicionales y representar a su pueblo en el festival del pacífico Petronio Álvarez.
- Director: Fabián Ricardo Bermúdez
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 006
Los hijos de Okendo
Este documental da cuenta de los saberes y prácticas de cuidado que se mantienen
vivos en ocho comunidades afrocolombianas e indígenas del departamento del
Chocó. Este patrimonio cultural es salvaguardado por las comunidades en medio
de sus prácticas cotidianas. Sin embargo, debido a dinámicas económicas de la
globalización y el conflicto armado, estas prácticas están en riesgo.
- Director: Alejandro Bernal Arango, Ana María Arango
- Soporte: MP4
Familias / Audiovisual / 007
Mujeres rurales: en
la ruta del agua y
el alimento - Mujer
agua y resistencia
Esta producción audiovisual invita a reconocer rol de las mujeres en la obtención
del agua en las comunidades de San José de Playón y Palo Altico del municipio
de MaríalaBaja, Bolívar. Este corregimiento a pesar de estar rodeado de grandes
fuentes hídricas, no cuenta con acceso a agua potable. Aquí se acompaña a un grupo
de mujeres en sus estrategias para surtirse de agua para el consumo y el uso diario.
- Director: Corp. Desarrollo Solidario, Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS), Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS), Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 008
Mujeres rurales: en
la ruta del agua y el
alimento - Tradición
del arroz criollo
Esta producción presenta la preparación del arroz subío, un arroz tradicional de las
comunidades negras que las mujeres de San Cristóbal han logrado conservar por años a
través de sus prácticas ancestrales. Esta producción hace homenaje a las mujeres rurales
campesinas afrodescendientes y campesinas, al rol que han asumido para garantizar la
producción de alimentos y defender el agua en diferentes rincones de Colombia.
- Director: Corp. Desarrollo Solidario, Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS), Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS), Eq. de
Comunicación Rural Organizaciones Campesinas
de Población Desplazada (OPDS)
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 009
Andares por
Colombia - Macetas
de alfeñique
Jackeline Canga, artesana del azúcar, nos explica la tradición de las Macetas de
Alfeñique, un símbolo de unión de las familias caleñas, que representa el vínculo y
el lazo que une a los padrinos y madrinas con sus ahijados.
- Director: Juan David Zuluaga, Wanderley Vélez,
Paula Arredondo, Carlos Mario Botero
- Soporte: MP4
Familias / Audiovisual / 013
Andares por
Colombia - Tambores
Según José Valdés “Paito“ y Rafael Cassiani, San Basilio de Palenque está lleno de
colores y ritmos que desbordan tantos sus casas y paisajes como su gente al caminar.
Acompañarlos a un toque de tambor, es descubrir la herencia africana que perdura
en nuestro país.
- Director: Juan David Zuluaga, Wanderley Vélez,
Paula Arredondo, Carlos Mario Botero
- Soporte: MP4
Familias / Audiovisual / 018
Memoria Viva - El
sonido del perdón
Baudilio Cuama es un reconocido luthier de instrumentos de música del Pacífico.
Aunque el maestro fue golpeado por la violencia en el barrio “Piedras Cantan” de
Buenaventura, se negó a irse y continuó con su oficio enfrentando a los violentos
con marimbas, cununos, bombos y guasás. Hoy resuenan en el ambiente las notas
del perdón y la reconciliación.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo,
Adrián Quintero
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 019
Memoria Viva - La
corteza de los Cortés
El árbol genealógico de la familia Cortés tiene más de cien años; carpinteros
momposinos que aún continúan tallando la madera con la nobleza y pasión
heredada de Don Segundo Cortés. Hoy el legado es transmitido a los miembros más
jóvenes de la familia para que la tradición permanezca viva.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo,
Adrián Quintero
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 025
Memoria Viva - Fiestas de San Pacho
En el mes de octubre, los habitantes de Quibdó se preparan para su fiesta más
importante: Las fiestas de San Pacho. Con su alegría y amabilidad características,
nos cuentan y muestran cómo se vive esta tradición, su importancia y por qué este
patrimonio debe conservarse.
- Director: Alexander Arteaga, Adrián Quintero,
Pablo Castillo
- Soporte: MP4
Familias / Audiovisual / 027
Montes
de María -Juanchito
Juanchito, un niño preocupado por tener un celular obsoleto, pregunta a sus padres cómo
era el mundo cuando no existía la tecnología y se da cuenta de que había muchas maneras
de comunicarse, jugar y ser feliz.
- Director: John Jairo Gómez Posso, Luis David
Ortiz
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 028
Memorias
Música Vallenata
Tradicional en
Sintonía - Entre
cantos y poesías
Leonardi Pérez un poeta, escritor y gestor cultural, lleva a San Diego, Cesar; la idea de
convertir las canciones de Leandro Díaz en poesías declamadas por niños del pueblo. Para
lograr este objetivo Leonardi propone un semillero de declamación en el que a partir de
las letras se hacen ejercicios de representación teatral y declamación de las letras.
- Director: Luis Malagón
- Soporte: M4V
Familias / Audiovisual / 029
Memoria
Viva Oficios
- Semillas
vallenatas
La trascendencia de la participación de niñas y niños en el Festival Vallenato de Valledupar
es uno de los pilares que salvaguarda la música tradicional vallenata, declarada Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad. Durante el festival, niños y niñas de diversos orígenes sociales
y geográficos compiten por el triunfo en la categoría infantil despertando admiración entre
propios y foráneos. Isabel Sofía Picón es una participante entre cientos que persigue su
sueño de llegar a la final de la categoría infantil, un momento especial en su vida artística
en el que puede ser coronada como “Reina del Festival de la Leyenda Vallenata”.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 001
Memorias Música Vallenata Tradicional en Sintonía -Tras
las huellas de la canción
“Los Altares de Valencia”
William Rosado, un periodista y cronista recorre las calles de Valencia de Jesús en el Cesar, para
recapitular la historia que inmortalizó Calixto Ochoa en un suceso en el que pareciera que los
altares de la iglesia del pueblo iban a ser
vendidos. Esta pieza audiovisual muestra el proceso de investigación que hace William Rosado
alrededor de la canción “Los altares de Valencia”
- Director: Luis Malagón
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 002
Memorias Música Vallenata Tradicional en Sintonía -Tras
la nota musical de Pochorito
Boris Serrano es un actor de teatro que en esta ocasión lleva su arte al nivel audiovisual haciendo
tres historias que resumen momentos críticos, de inspiración y de tradición ligados a la música
vallenata tradicional.
- Director: Luis Malagón
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 003
Memorias Música Vallenata Tradicional en Sintonía: Vallenato Tradicional en Sintonía -
Resumen
En esta pieza audiovisual se ven resumidas en un mismo clip la serie completa de cápsulas
audiovisuales que conforman el proyecto: Memorias Música Vallenata Tradicional en Sintonía. Se
resumen las acciones y apuestas de las seis becas
apoyadas.
- Director: Luis Malagón
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 007
Memoria Viva Oficios
-La Herrera
La herrería se estableció en Mompox en la época de la colonia debido a dos factores:
primero el clima y segundo la demanda de objetos cotidianos como utensilios de
cocina, herramientas para orfebres, entre otros. Ha sido fundamental para mejorar
la vida de los momposinos. Desde hace más de 100 años, la familia Pupo, la más
tradicional en el gremio, ha vivido de este oficio. Hoy el legado lo recibe Glenys
Rocha Pupo, primera mujer en una estirpe de herreros.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 008
Memoria Viva Oficios
-Hilos mágicos
En Mompox perduran los talleres donde se aprende y se enseña la técnica para hacer
filigrana. Allí, hombres y mujeres pasan horas sentados en su mesa de trabajo para
convertirse en maestros. Generación tras generación se comparten los secretos de la
elaboración de joyas en hilos de metal precioso. Con sus manos, los artesanos estiran
fibras de oro y plata, guiados por formas ideadas en su cabeza que consolidan en el
metal. En Mompox es un privilegio ser orfebre.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 009
Memoria Viva Oficios
-Detrás del carnaval
El Carnaval de Barranquilla es una de las fiestas más grandes de Colombia, a ella
asisten miles de personas provenientes del interior del país y de muchos otros lugares
del mundo, pero detrás de toda la fiesta hay personas que realizan oficios para que
el Carnaval nunca pierda su esplendor. En este documental conoceremos al artesano
Luis Carlos Asís, fabricante de las tradicionales máscaras de madera del carnaval.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 011
Memoria Viva
Oficios -Técnico de
acordeones
La llegada del acordeón al Caribe colombiano siempre será una incógnita; lo que sí
puede asegurarse es que en esta zona del país se le dio un sonido especial a través
de acordeoneros que terminaron convirtiéndose en luthiers, oficio que ellos mismos
denominan como técnicos de acordeones, un arte con el sonido idóneo para el
vallenato. Ovidio Granados es el técnico de acordeones más emblemático de Valledupar,
un maestro que sigue insistiendo en sacar los mejores sonidos de este instrumento.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 013
Memoria Viva Oficios
-Posadas nativas de
San Andrés
Un foráneo en San Andrés conocerá las diferentes costumbres y símbolos utilizados
por el pueblo raizal describiendo sus casas nativas y entorno. Las costumbres y
tradiciones de esta población nos adentrarán a su legado patrimonial y cultural. En
este microdocumental identificaremos la transmisión de los saberes y costumbres
de la cultura raizal con sus protagonistas, los cuales hacen un llamado a su historia
desde las casas nativas del archipiélago de San Andrés.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 015
Memoria Viva Oficios
-Gaitas
La gaita es un instrumento autóctono de la región del Caribe colombiano de
origen indígena, utilizado en diferentes ritmos musicales. Es una especie de flauta
construida a partir del corazón del cardón con una formación de cera de abejas y
polvo de carbón en uno de sus extremos donde se hace una ranura y se inserta un
apéndice cilíndrico. Se le llama gaita por la similitud de sonido con el de las gaitas
de pico españolas.
- Director: Alexander Arteaga, Pablo Castillo
- Soporte: M4V
Adultos / Audiovisual / 018
Memoria Viva Oficios
-Construcción barcos
En el canal de Bocachica, paso obligado a la bahía de Cartagena, se sigue conservando
el oficio del carpintero de ribera, un oficio de alta mar elaborado en tierra firme.
Con este trabajo se elaboran embarcaciones labrando la madera y sus derivados de
forma manual, un valor patrimonial que los artesanos de este territorio del Caribe
colombiano siguen atesorando.
Las tradiciones religiosas y gastronómicas son el punto de partida de este capítulo
de Memoria Viva; ven a conocer cómo la cocina tradicional de Ciénaga de Oro, en
Córdoba, es parte fundamental de la Semana Santa en esta región del país.
El sabor del Pacífico se ve reflejado en el baile, en su música y desde luego en su
gastronomía; ven a conocer la cocina de migrantes en Cali, punto de encuentro y
conservación de tradiciones culinarias de culturas afrocolombianas de esta región.
Buenaventura es la puerta al Pacifico, el principal puerto marítimo de Colombia; pero
su cocina tradicional va más allá de lo que el mar puede ofrecer. Este documental nos
muestra la riqueza de su cocina rural, su relación con las montañas y el encuentro
entre el campo, la ciudad y el mar.
La cocina tradicional en Tumaco es una manera de conservar y transmitir las
costumbres de sus habitantes; este documental es una ruta gastronómica y a la vez
un mensaje a las nuevas generaciones para no perder este conocimiento ancestral.
Cada plato típico trae inmersa la experiencia de quien lo prepara; , en este
documental conoceremos a Martha Jácome una de las más reconocidas cocineras
tradicionales en Tumaco.