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Lechona

Sinopsis
En varios departamentos de Colombia se aconstumbra a comer lechona como plato principal en las fiestas y en los eventos especiales de los hogares; este plato tradicional de la región del Tolima ha tenido arraigo en la capital del país donde se ha masificado su venta y consumo.

Detalles

  • Tipo de contenido: Audiovisual
  • Fecha de realización: 2018
  • No catalogación: AU-A-03477
  • Título de serie: Memoria Viva Cocinas Tradicionales
  • Realizadores: Pablo Castillo, Alexander Arteaga Criollo, Laura Ramírez Mendoza
  • Lugar: Colombia, Tolima, Bogotá, D.C., Espinal
  • Duración: 00:05:51