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10. ¿De dónde viene la comida?

Conversemos con Hernán para reflexionar sobre los alimentos, su procedencia y los aspectos sociales, culturales, económicos… que habitan este amplio tema de la tradición culinaria colombiana. Para sentirte al lado del fogón, escucha con audífonos.

Detalles

Tipo de contenido: Sonoro
Fecha de realización: 2019
No catalogación: SO-A-07196
Título de serie: Sabores resonantes. Escuche cómo llegó a la mesa.
Realizadores: Juan José Mesa Múnera
Lugar: Colombia, Antioquia, La Ceja
Duración: 13:40