Episodio 6: La tradición no se traiciona
Nuestros invitados mestizos se atreven a mezclar sabores a partir de unos de los platos fundacionales de la cultura antioqueña: los frijoles. A partir de experimentos ya probados y otras experiencias, disfrutaremos además de un chicharrón con un toque distinto en su sabor. Lo tradicional reflorece en la mezcla.
Detalles
- Tipo de contenido: Sonoro
- Fecha de realización: 2019
- No catalogación: SO-A-07211
- Título de serie: Donde comen tres comen cuatro
- Realizadores: Isabel Gonzáles, Germán Arango, Isabel Naranjo, Manzana Radio, Pasolini en Medellín
- Lugar: Colombia, Antioquia, Medellín
- Duración: 00:13:21
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