Solicitar

Reproducir

Episodio 8: Cocinar para recordar

Reunidos en Tente en pie por todo (un restaurante a puerta cerrada y por encargo), disfrutamos junto a nuestro grupo de mujeres paisas, pero muy paisas, la preparación del pescuezo de gallina relleno. Tras este laborioso platillo se esconden otros secretos de la manera de ser que se tenía y que solo en algunos aspectos permanece en la ciudad.

Detalles

  • Tipo de contenido: Sonoro
  • Fecha de realización: 2019
  • No catalogación: SO-A-07213
  • Título de serie: Donde comen tres comen cuatro
  • Realizadores: Isabel Gonzáles, Germán Arango, Isabel Naranjo, Manzana Radio, Pasolini en Medellín
  • Lugar: Colombia, Antioquia, Medellín
  • Duración: 00:12:26