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Encuentros de cocina pública comunitaria – Sancocho – La Cruz

"Territorios con sabores de memoria" es una producción radiofónica en la cuál por medio de la preparación pública y comunitaria del alimento y el encuentro entre vecindades de los barrios La Cruz y Nuevo Occidente de la ciudad de Medellín, se narran las memorias de estos territorios, sus formas de construcción, población y las anécdotas que hoy permanecen vivas en las voces de mujeres que construyeron el lugar que hoy habitan a punta de fuerza común. Mientras la olla hierve en toda la calle del barrio La Cruz, en casa de doña Irene, las mujeres nos cuentan esos momentos en los que este platillo se tomaba los caminos del barrio para originar los convites que nos permitía hacer una pausa y compartir con todos.

Detalles

  • Tipo de contenido: Sonoro
  • Fecha de realización: 2020
  • No catalogación: SO-A-07232
  • Título de serie: Territorios con sabores de memoria
  • Realizadores: Dione Patiño, Leonardo Hinestroza, La Esquina Radio
  • Lugar: Colombia, Antioquia, Medellín
  • Duración: 00:18:00