8. La gastronomía en las comunidades del Naya y el Micay.
Con invitados, conocedores del tema dialogan sobre los diferentes platos típicos del municipio, haciendo énfasis en la materia prima, ingredientes y el modo de prepararlos.
Se describen platos como el tapao y el zango.
Detalles
- Tipo de contenido: Sonoro
- Fecha de realización: 2020
- No catalogación: SO-A-07432
- Título de serie: Voces de la cultura
- Realizadores: Ariel Viáfara Hurtado, María Nangly Arboleda, Sury Leidy Arboleda
- Lugar: Colombia, Cauca
- Duración: 00:20:39
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