Colombia importa 5 millones de toneladas de alimentos anualmente. Se han dejado de sembrar por lo menos 700 mil hectáreas en los últimos 6 años, y en medio de este desolador panorama aparece Altamira: una finca autosuficiente, obra de la familia Franco Ruiz, que ante la crisis del café comenzó a diversificar. Hoy sólo tienen que comprar sal y arroz; los demás alimentos se producen en la finca, razón por la cual Altamira es un ejemplo para el mundo. Ubicada a hora y media de Bogotá, en el Municipio de San Francisco (Cundinamarca), ha sido visitada por norteamericanos, franceses y alemanes quienes han querido aprender del proyecto para llevarlo a sus países.