Plazas de Mercado
La plaza Alfonso López, es una de las galerías más tradicionales de Popayán, allí confluyen muchas de las manifestaciones culturales del departamento del Cauca. María Méndez, nos relata de qué se trata la cocina tradicional y su importancia en la identidad del pueblo payanés.
Detalles
- Tipo de contenido: Audiovisual
- Fecha de realización: 2015
- No catalogación: AU-A-02782
- Título de serie: Andares
- Realizadores: Mincultura - Universidad de Antioquia, Juan David Zuluaga Wanderley Vélez, Paula Arredondo, Carlos Mario Botero
- Lugar: Colombia, Cauca, Valle del Cauca
- Duración: 00:05:00
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