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Cocina Migrante Cali

Sinopsis
El sabor del pacífico se ve refrejado en el baile, en su música y desde luego en su gastronomía; ven a conocer la cocina de migrantes en Cali, punto de encuentro y concervación de tradiciones culinarias de culturas afrocolombianas de esta región.

Detalles

  • Tipo de contenido: Audiovisual
  • Fecha de realización: 2018
  • No catalogación: AU-A-03473
  • Título de serie: Memoria Viva Cocinas Tradicionales
  • Realizadores: Pablo Castillo, Alexander Arteaga Criollo, Laura Ramírez Mendoza
  • Lugar: Colombia, Valle del Cauca, Cali
  • Duración: 00:05:41