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Encuentro de cocina pública comunitaria – Tamales – La Cruz

"Territorios con sabores de memoria" es una producción radiofónica en la cuál por medio de la preparación pública y comunitaria del alimento y el encuentro entre vecindades de los barrios La Cruz y Nuevo Occidente de la ciudad de Medellín, se narran las memorias de estos territorios, sus formas de construcción, población y las anécdotas que hoy permanecen vivas en las voces de mujeres que construyeron el lugar que hoy habitan a punta de fuerza común. Hacer tamales significa ingresos económicos, significa celebrar la Navidad en familia y seguir con las tradiciones. Por eso, las mujeres del colectivo se distribuyen las actividades para elaborar unos deliciosos tamales que finalizan en una olla hirviendo en toda la calle del barrio, luego, compartir juntas, como se hacia en el campo después del trabajo.

Detalles

  • Tipo de contenido: Sonoro
  • Fecha de realización: 2020
  • No catalogación: SO-A-07227
  • Título de serie: Territorios con sabores de memoria
  • Realizadores: Dione Patiño, Leonardo Hinestroza, La Esquina Radio
  • Lugar: Colombia, Antioquia, Medellín
  • Duración: 00:16:36