Dulces y Postres
En varias regiones del país la panela hace parte fundamental de las concinas tradicionales; ven a conocer como este producto se ha convertido en la materia prima para la fabricación de dulces y postres tradicional del eje cafetero colombiano.
Detalles
- Tipo de contenido: Audiovisual
- Fecha de realización: 2018
- No catalogación: AU-A-03475
- Título de serie: Memoria Viva Cocinas Tradicionales
- Realizadores: Pablo Castillo, Alexander Arteaga Criollo, Laura Ramírez Mendoza
- Lugar: Colombia, Caldas, Salamina
- Duración: 00:05:01
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